Cuida tu consumo de lácteos

Como una guía visual que proporciona un modelo para una alimentación saludable define la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard a suHealthy Eating Plate, el cual fue lanzado con el objetivo de proveer a los consumidores "con la información que necesitan para tomar decisiones que pueden afectar profundamente su salud y bienestar".

La guía de Harvard ofrece recomendaciones específicas y precisas para seguir una dieta saludable. Está representada como un plato dividido en colores, cada uno de los cuales simboliza un grupo alimenticio: vegetales, granos enteros, proteínas y frutas. Pero no todos los espacios tienen igual tamaño:

- Vegetales y frutas (colores verde y rojo respectivamente): ocupan la mitad del plato, y deben ser de muchos colores y variedades. Eso sí, los expertos en nutrición de la prestigiosa universidad advierten que las papas no cuentan como vegetales.

- Granos enteros (color café): llenan un cuarto del plato, pero no sirve que sean de cualquier tipo. La recomendación es limitar los granos refinados y optar por los menos procesados, como el trigo y arroz integral, y los alimentos que se elaboran en base a ellos.

- Proteínas (color naranjo): también ocupan un cuarto del plato y deben ser saludables, como pescado, pollo, porotos o nueces. "Un huevo al día está bien para la mayoría de las personas (quienes padecen diabetes deben limitar su consumo de huevos a tres yemas a la semana, pero con las claras no hay problema). Limita las carnes rojas -vacuno, cerdo y cordero- y evita las procesadas -tocino, embutidos, vienesas, etc.-", son los consejos de los expertos de Harvard.

Ojo con la ingesta de productos lácteos

Respecto al uso de aceite,recomienda elegir los de origen vegetal, como el de oliva, canola, soya, maíz, maravilla o maní, tanto para cocinar como en la mesa y en las ensaladas.

Y en relación a los líquidos, el consejo es acompañar las comidas con un vaso de agua, o una taza de té o café con un poco o nada de azúcar. Sobre los jugos, los expertos en nutrición de Harvard recomiendan limitarlos a un vaso pequeño por día, ya que suelen ser altos en azúcar, al igual que las bebidas de fantasía.

Algo que llama la atención es la sugerencia que el Healthy Eating Plate hace para la leche y los productos lácteos: limitarlos a una o dos porciones al día. ¿La razón? "Su ingesta elevada está asociada a un mayor riesgo de cáncer de próstata y posiblemente cáncer de ovario", dicen los especialistas, quienes agregan que en esas dosis son beneficiosos para los niños.

Y aunque reconocen que los lácteos pueden disminuir el riesgo de osteoporosis y cáncer de colon, también alertan de que "pueden ser altos en grasas saturadas así como también en retinol(vitamina A), que en altos niveles paradójicamente pueden debilitar los huesos".

"Buenas fuentes no lácteas de calcio incluyen el repollo, el bok choy (una verdura parecida a la acelga), la leche de soya fortificada, los porotos y los suplementos que contengan calcio y vitamina D (una mejor opción que tomar el calcio solo)", proponen.

fuente:http://www.clase.in/novias/detalle/Cuida+tu+consumo+de+l%C3%A1cteos-4104

Frases de Los Simpson que podemos aplicar

A todos los que somos fans de Los Simpson (pero fans en serio, de esos que nos sabemos de memoria los diálogos…) nos han preguntado alguna vez por qué nos gustan tanto. Seguramente no hemos sabido responder exactamente la pregunta, pero una de las respuestas que tal vez pasan por nuestra mente tendría que ver con la universalidad de sus situaciones y frases. Lo cual, si lo piensas, es un poco irónico porque es una serie situada en un pueblucho ficticio (¿?) de Estados Unidos.

Es por ello que, haciendo gala del ocio que nos invade de repente (sólo de repente) en la redacción, nos pusimos a recopilar las frases de la serie que, usando el recurso de la universalidad, podríamos aplicar los chilangos al referirnos a nuestra bella ciudad que, si lo pensamos bien, muchas veces se parece a Springfield a pesar de lo enorme que es (y para muestra, nada más diremos una palabra, o más bien, la cantaremos: monorrieeeeel, monorrieeeeel, monorrieeeeeeel).

1. Típico: tú juras y perjuras que manejas con la prudencia de una abuelita pero con la audacia de un microbusero. O sea, jamás te chocarán ni chocarás. Eso de los seguros no es para ti, solo tienes el de responsabilidad civil y eso porque lo pide la ley, pero de ahí en fuera confías en tu agilidad y, por supuesto, en la de los demás conductores chilangos. Entonces, ¿para qué comprar un seguro? Mejor compra frijoles.

Marge: Homero, dile a Lisa qué compraste cuando dije que necesitábamos un seguro.

Homero: ¡Malditos frijoles mágicos!

2. Para los neuras que viven en Chilangolandia (que no son pocos), apliquemos la filosofía del nunca bien ponderado Moe, porque a fin de cuentas, ¿de qué sirve la prudencia? Sobre todo en el tráfico…

"Se va por la vida tratando de ser amable con la gente, luchas contra el impulso de partirles la cara, ¿y todo para qué?"

3. Una relacionada con la anterior, pero por favor, mejor hagan deporte, tengan "intimidad" con su pareja,jueguen videojuegos, lo que sea para evitar un ataque de neurosis en pleno Periférico.

"Debes comprimir tu rabia hasta convertirla en una amarga pelotita, y soltarla en el momento adecuado. -Homero Simpson

4. Tiramos basura por toooodos lados, nos pasamos los altos, damos mordidas, corrompemos al "inocente" funcionario público, compramos piratería, pero no debemos olvidar lo que le dice Homero a su hijo cuando se entera de que robó en el centro comercial:

"¡Vivimos en una ciudad de leyes! ¿Por qué crees que alquilo las películas de Academia de Policía? ¡¿Por diversión?!"

5.  Un terrible (¿pero típico?) diálogo entre cualquier chilango honesto (e ingenuo) y el "malvado" agente de tránsito:

Jefe Gorgory: Vamos a ponerlo así: Mi amigo se llama "Billetín". ¿Ha visto algún billetín por aquí?

Homero: No, él es Bart.

Jefe Gorgory: mmh, ahh... Ponga mucha atención y vea cómo guiño el ojo al hablar, ¿de acuerdo?

Homero: Sí, señor.

Jefe Gorgory: El hombre que busco en realidad, guiño, es don soborno, guiño, guiño.

(silencio)

Homero: Hay que lanzar los aros...

Jefe Gorgory: ¡Bueno, se acabó, este juego se cierra

6. En la vida real ninguna de estas frases te ayudará para salirte con la tuya cuando te quieras subir a un camellón con todo y carro o llevarte un "recuerdito" de tu visita al Templo Mayor (un pedazo de templo)... A menos que...

"Las tres pequeñas frases que te ayudarán en la vida: 1. ¡Cúbreme!, 2. ¡Buena idea, jefe!, 3. Así era cuando llegué". -Homero Simpson

7. Cuando caminamos por Masaryk, Santa Fe o el renovadísimo Centro Histórico...

"¡Qué elegancia la de Francia!". –Homero Simpson

8. Cuando estamos hartos de nuestra querida ciudad (porque a veces cansa, ¿eh?), y queremos escaparnos corriendo de ella... (y que conste que nosotros te sugerimos todos los jueves varias opciones para escaparte, ¡nosotros sí te dejamos vivir!)

"¡Marge, quiero sacudirme el polvo de este pueblo miserable, quiero explorar el mundo!

"Quiero ver televisión en un horario diferente, quiero ir a centros comerciales exóticos, estoy harto de los hot dogs, quiero buena carne, pastelillos, quiero salmon, tacos, ¡quiero vivir, Marge! ¡Déjame vivir, Marge! ¡Déjame, por favor!". - Homero Simpson

9.  Llevas no sabes cuántos años con tenencias (o predial, o agua, o luz, o multas, lo que ustedes digan) atrasadas, buscas "regularizarte", pero la "señito" de la tesorería te dice que te faltan documentos que ni siquiera sabías que existían (a pesar de que te aseguraste de tener TODO). Además hoy es el único día que te programaste para hacer todo porque no puedes estar faltando a la oficina (caso real del redactor de esta nota), entonces piensas en Homero y en su sabiduría infinita...

"Hijos, lo intentaron al máximo y fracasaron. La lección es: no intentarlo nunca".

10. Una relacionada que podríamos usar una vez que estamos convencidos de que la dichosa "regularización" será imposible:

"Marge, no puedes preocuparte por algo toda tu vida, así que preocúpate de ello un rato y luego piensa en otra cosa". – Homero Simpson

(y entonces la relación entre frases 9 y 10 se convierte en un loop infinito).

Y para terminar, la máxima de máximas, aquella que no necesita mayor explicación y que es el pan de cada día de nuestra ciudad. Aplica en tantas situaciones que está de más enumerarlas. Esta joya de Homero Simpson es: 

"Si no lo veo, no es ilegal".

Y el pilón, otra máxima, pero ésta sí universal, que se puede aplicar en cualquier ciudad del mundo, cualquier país, cualquier planeta y cualquier universo paralelo...

"Cuando una mujer dice que todo está bien, entonces nada anda bien; y cuando una mujer dice que nada anda bien, entonces nada anda bien. Y si una mujer dice que algo no es gracioso, es mejor que no te rías". –Homero Simpson

¡Amén!

Animales como comida

Comer carne de animales no humanos es uno de los pilares económicos, culturales y biológicos de la especie humana. Aquí, algunos datos para su cuestionamiento.

Uno de los usos más frecuentes que nuestra sociedad y cultura hace de los animales no humanos es matarlos para comer su carne. Cada año, 53 mil millones de animales mueren para satisfacer la demanda de las personas omní­voras: cerdos, gallinas, pollos, peces, reses, ovejas, conejos, y muchos otros, forman la larga lista de ví­ctimas de los animales humanos.

Durante el siglo XX la industrialización de la explotación de la naturaleza, ha conllevado al desarrollo de una pesca y ganaderí­a intensiva, caracterizada por la eficiencia técnica y económica en los procesos de captura (para el caso de los peces) y de producción, crí­a, engorde y matanza para el caso de los animales "de engorde".

En las granjas industriales (también conocidas como granjas de crí­a intensiva),los animales son criados y mantenidos para que den diversos productos para el mercado, principalmente huevos, leche y carne.

En las granjas productoras de carne, los pollos, cerdos, reses y muchos otros animales son gestados, criados y alimentados, hacinados, estabulados e inmovilizados para que engorden rápidamente y cumplan en pocos meses la talla/peso necesarios para ser considerados aptos para "consumo humano". Luego son transportados en camiones en un tortuoso viaje -casi peor que todas sus vidas- hacia el matadero.

En las granjas productoras de huevos, las gallinas también son hacinadas y obligadas a poner una cuota de huevos. Una vez pasada su juventud o "eficiencia productora" son igualmente transportadas al matadero.

En las granjas productoras de leche, las vacas son obligadas a parir terneros para que produzcan leche. Las crí­as son arrebatadas a la madre y criadas para engorda de carne (o si son hembras, pasan a formar parte de la granja lechera), mientras que la vaca está obligada a cumplir una cuota de leche periódica. Si no cumple el estándar, también es transportada al matadero.

La vida y la muerte de estos animales es un permanente infierno: hacinados, mutilados (para evitar el canibalismo que les produce el stress de los estabularios), alimentados artificialmente para engordarlos en tiempo récord, muchos de ellos no ven nunca el sol; y viven una corta vida marcada cuando el estándar técnico indique que están listos para ser faenados. Entonces son transportados al matadero, donde muchos mueren de manera dolorosa y poco cuidadosa, pues la matanza y el ritmo de animales abatidos también está sujeto a productividad.

La crianza de animales no humanos para carne, leche o huevos se divide en diferentes tipos de granja, de acuerdo a la estabulación y el estilo de crianza de los animales:

• Granjas de crí­a intensiva en jaulas (donde los animales permanecen en jaulas o estabularios cerrados)
• Granja de crí­a en tierra (donde los animales, principalmente aves, son criados en hacinamiento a nivel de suelo al interior de grandes pabellones)
• Granja de crí­a extensiva (los animales son criados en tierra al aire libre)
• Granja ecológica (la misma anterior, pero que tiene estándares de alimentación y vida del animal que consideran su bienestar como ingrediente importante para el "producto final").

A nivel de los peces, están los capturados desde el mar abierto, pero también son producidos en granjas industriales, que en este caso se llaman piscifactor­as.

fuente:http://www.animanaturalis.org/p/1212

¿Por qué se apaga la vela al soplar

Apagar una vela con un abanico o con un ventilador es complicado. Lo más eficaz es hacerlo soplando, porque la vela está hecha de parafina, un hidrocarburo sólido que se licúa a temperaturas entre 80 y 100 grados. El líquido resultante empapa la mecha y la vela arde. Al soplar expulsamos aire empobrecido de oxígeno y rico en nitrógeno y dióxido de carbono, lo que no facilita la combustión.

fuente:http://www.muyinteresante.es/ciencia/preguntas-respuestas/ipor-que-se-apaga-la-vela-al-soplar?utm_source=twitter&utm_medium=socialoomph&utm_campaign=muy-interesante-twitter2

El papa Francisco y las otras religiones

NDRÉS OPPENHEIMER AOPPENHEIMER@ELNUEVOHERALD.COM

Lo más interesante del Papa Francisco tal vez no sea solo el hecho de que es el primer papa latinoamericano, sino también que podría convertirse en el sumo pontífice más comprometido con el dialogo interreligioso que se recuerde en tiempos recientes.

Acabo de leer su libro "Sobre el cielo y la tierra", que publicó en 2010 junto con el rabino argentino Abraham Skorka, y me impresionó la vocación del nuevo papa por mejorar las relaciones con otros credos.

A la luz de lo que dice el entonces cardenal Jorge Bergoglio en el libro de 222 paginas, que fue publicado en Argentina y ahora probablemente se convierta en un best-seller mundial, no resulta sorprendente que durante su discurso inaugural en el Vaticano el martes hubiera tantas referencias a miembros de otras religiones.

En su primer sermón como Papa en la Plaza de San Pedro, Francisco agradeció la presencia de los dignatarios de la Iglesia Católica Romana, de los representantes de la comunidad judía y de otros grupos religiosos, y de los jefes de estado y de gobierno, en ese orden.

En comparación, no hubo referencia alguna a miembros de otras religiones en el sermón inaugural del papa Benedicto XVI el 24 de abril de 2005. (Aunque, para ser justo, hay que decir que el Vaticano empezó a mejorar gradualmente sus vínculos con otras religiones durante los papados de Juan XXIII, Juan Pablo II y Benedicto XVI.)

Entre las 150,000 personas que se congregaron en la plaza para la asunción de Francisco se contaban grupos de la iglesia cristiana ortodoxa —incluyendo a su líder Bartolomé I, el primer patriarca de esa iglesia que asiste a una asunción papal en casi 1.000 años—, así como muchos rabinos, imanes y pastores evangélicos.

En su libro, un diálogo con Skorka acerca de religión, el holocausto, la política y varios otros temas, Bergoglio recuerda con orgullo sus iniciativas para construir puentes con otros líderes religiosos durante sus años como Arzobispo de Buenos Aires.

Además de ser huésped frecuente en las sinagogas judías y de invitar a rabinos a las misas católicas, de conducir un programa con Skorka en un canal de la iglesia y de participar en ceremonias en memoria de las víctimas del holocausto, Bergoglio cambió el protocolo en las ceremonias oficiales de Te Deum, con el objeto de reconocer la presencia de líderes de otras religiones.

En Argentina, un país constitucionalmente católico apostólico romano donde usualmente los presidentes asisten a un Te Deum los días de fiesta nacional, era tradición que el Arzobispo de Buenos Aires escoltara al presidente a la salida de la iglesia después de la ceremonia.

"Todos ustedes, los religiosos de los demás credos, quedaban solos en un sitio, eran como muñecos de exposición. Cambié esa tradición: ahora el presidente sube y saluda a todos los representantes de los credos," le dice Bergoglio al rabino en el libro.

Bergoglio también fue un invitado frecuente de las misas cristianas evangélicas, y de las ceremonias religiosas islámicas.

En el libro, Bergoglio recuerda hacer sido criticado por algunos miembros de su propia iglesia por haberse arrodillado delante de 7,000 asistentes a una misa evangélica oficiada en el estadio Luna Park de Buenos Aires. Días más tarde, una revista tituló que el Arzobispo de Buenos Aires había traicionado a su Iglesia.

"Para ellos, rezar con otros era un acto de apostasía", recuerda Bergoglio, refiriéndose a los autores del artículo. "Cada cual reza según su tradición. ¿Cuál es el problema?"

Explicando las razones de su vocación por mejorar los lazos con otras religiones, Bergoglio explica que el cree en el dialogo, y que el diálogo implica "que el otro tiene algo bueno para decir".

En otra parte del libro, Bergoglio explica que la globalización no debe ser como una bola de billar, con una superficie uniforme, sino que debe tener "la figura de un poliedro, donde todos se integran, pero cada cual mantiene su peculiaridad que, a su vez, va enriqueciendo a las otras".

Mi opinión: Sería fantástico que Francisco aplicara la misma apertura a problemas tales como la sexualidad, los preservativos —está en contra de ellos, incluso en el contexto de luchar contra el sida—, y otros problemas sociales.

Pero en un mundo en el que la religión ha sido causa de tantas guerras —y lo sigue siendo —el diálogo interreligioso que practico Francisco en Argentina es una buena noticia. A diferencia de sus mas recientes predecesores, Francisco se crió en un ambiente de convivencia entre varias religiones. El dialogo inter-religioso para él no es solo un ejercicio intelectual, sino vivencial.

Seria buenísimo si Francisco hace a escala mundial lo mismo que hizo en Buenos Aires con otros líderes religiosos, y si sigue respondiendo a quienes lo critican por ello con un simple: "¿Cual es el problema?"

fuente:http://www.elnuevoherald.com/2013/03/20/1435875/oppenheimer-el-papa-francisco.html

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Los 6 aspectos clave de la reforma en telecomunicaciones

Primero. Sí es contra Carlos Slim. No hay manera de interpretar de otra manera la frase: "Se regulará a cualquier operador dominante en telefonía y servicios de datos". Tampoco puede leerse con ambigüedad que a los operadores dominantes se les aplicará una regulación asimétrica. Esto es tanto como decir: a ti, por ser grandote, te aplica una ley; pero a los demás otra.

Segundo. Mete en camisa de once varas a Televisa. Si bien es cierto que la empresa emitió un comunicado velozmente para darle la "bienvenida" a la reforma ayer por la tarde, también lo es que ella misma reconoce que la iniciativa "plantea grandes retos". No especificó cuáles, pero la inclusión del must carry y el must offer, de entrada, lo obliga a ofrecer sus canales 2 o 5 al sistema Dish. Asimismo, sus empresas de tv restringida, Cablevisión y Sky, quedarán obligadas a distribuir contenidos de terceras firmas.

Tercero. Fortalece la rectoría del Estado en la materia. Esto ocurrirá a través del nuevo Instituto Federal de Telecomunicaciones y de la renovada Comisión Federal de Competencia Económica. La configuración de estos organismos será clave para la transición digital, para el otorgamiento de las nuevas concesiones, para las reprimendas que apliquen ante prácticas violatorias de la normatividad, y para garantizar el correcto funcionamiento de este mercado.

Cuarto. Reta al Poder Judicial a tener personal especializado en la materia y a configurar los tribunales especializados que conozcan de las telecomunicaciones como si fueran divorcios exprés; es decir, como la palma de la mano. La iniciativa además es muy clara en evitar que los amparos retrasen el avance tecnológico que urge al país.

Quinto. Fortalece la falacia de la competitividad. Seamos honestos: ¿en qué va a cambiar una Pyme si en lugar de comprarle a Telmex un paquete con Infinitum en, digamos, mil 200 pesos, se lo compra a British Telecom en 950 pesos? La propia Secretaría de Hacienda señalaba ayer que se puede añadir un punto porcentual al PIB con esta reforma. ¿De verdad? Cuidado.

Sexto. Deja al Presidente en una posición de sumo poder, lo legitima todavía más ante el electorado y, de aprobarse, lo posiciona como el mandón de la fiesta.

fuente:http://www.milenio.com/cdb/doc/impreso/9174787

Doce horas de juegos de video pueden ayudar a niños con dislexia, según nuevo estudio

 Para los que piensen que los videojuegos causan severos daños en los niños, un estudio reveló que para los que padecen dislexia pueden resultar benéficos.

Expertos de la Universidad de Padua (Italia) demostraron cómo 12 horas de realizar esta actividad, en la que el jugador debe usar su velocidad, destreza y tiempo de reacción, puede ayudar a optimizar las habilidades de lectura de los niños disléxicos.

La investigación fue publicada en la revista Current Biology y posteriormente utilizada por la plataforma Sinc. Los autores sostienen que este tratamiento puede ser más efectivo que lo que normalmente se consigue con un año de tratamientos tradicionales, como ejercicios de lectura espontánea, que suelen resultar "más aburridos" para los niños.

Para el desarrollo de la investigación, pusieron a prueba la lectura y las habilidades atencionales de dos grupos de niños con dislexia antes y después de jugar. Durante nueve sesiones de 80 minutos por día, el primer grupo jugaba a videojuegos de acción, mientras que el otro se dedica a otro tipo de juegos. De esta forma, se encontró que sólo el grupo que jugaba a los juegos de acción mejoraba sus habilidades atencionales y la velocidad de lectura.

"Nuestro estudio abre el camino para nuevos programas de tratamiento que pueden reducir los síntomas de la dislexia e incluso prevenirla cuando se aplica a niños en riesgo de dislexia antes de aprender a leer", sostuvo una de las investigadoras, Andrea Facoetti.

En trabajos anteriores, los investigadores relacionaban la dislexia a problemas tempranos de atención visual en vez de a habilidades lingüísticas. Sin embargo con este nuevo resultado cambió su perspectiva.

"Los videojuegos de acción mejoran muchos aspectos de la atención visual. Los niños disléxicos aprenden a orientar y centrar su atención para extraer la información relevante de una palabra escrita con mayor rapidez", dijo Facoetti.

Pero a pesar de que muchos papás quieren poner a jugar inmediatamente a sus hijos con este padecimiento, Otro de los investigadores, Sandro Franceschini, aclaró que el estudio "no está sugiriendo" que este entrenamiento se realice de forma individual sino que es necesario que estos tratamientos sean supervisados por expertos en rehabilitación neuropsicológica.

fuente:http://www.sinembargo.mx/02-03-2013/545697

10 trabajos donde es muy probable que los empleados odien a sus jefes

 Desde tiempos ancestrales, el trabajo se ha considerado una condición deplorable, una suerte de condena presente lo mismo en la influyente tradición judeocristiana ("te ganarás el pan con el sudor de tu frente"), como en otras en las que se habla de una edad dorada cuya característica principal es, justamente, que la satisfacción de necesidades se cumple con el esfuerzo mínimo: inclinándose a beber en un río de leche, tomando los frutos de árboles imperecederos, etc.

Y si bien, entre trabajar y no trabajar (al menos en el sentido capitalista de la actividad: el de trabajar para producir riqueza, para convertir el entorno en plusvalía), probablemente sea preferible lo segundo, lo cierto es que en la situación actual, la misma desde hace dos o 3 siglos, es posible clasificar los muchos trabajos existentes en buenos y malos, algunos menos pesarosos que otros, más satisfactorias, tormentosos en ocasiones, sea por las condiciones del trabajo mismo —la explotación desmedida, la falta de medidas de seguridad, el salario injusto—, como por un factor sumamente específico y al mismo tiempo muy frecuente: el jefe que, en la jerarquía, ordena y controla a los subalternos, sobre quienes ejercer el ilusorio poder que tiene de maneras que, inevitablemente, terminan generando odio contra su persona.

De acuerdo con el sitio especializado en contenido laboral Payscale, que elaboró un estudio entre 24 mil personas en Estados Unidos, estos son los 10 empleos en donde es más probable que los trabajadores odien a su jefe.

 

10. Actores, productores, directores

El glamour que usualmente rodea al mundo del cine, la televisión y el teatro contrasta significativamente con el odio que se profesa hacia el superior inmediato (13.3%).

 

9 y 8. Empacadores, revisores de tráfico / Despachadores

Empatados en el octavo sitio con 13.5% de personas que aceptaron tener sentimientos negativos hacia su jefe.

 

7. Gerentes de servicios administrativos

Administrar no es fácil, y posiblemente menos cuando el jefe pide administrar lo inadministrable.

 

6. Administradores de base de datos

¿El odio hacia el jefe será solo una manifestación del odio más profundo de tener que trabajar con base de datos?

 

5. Técnicos en seguridad

Con 15.8% en la encuesta de Payscale, los técnicos en seguridad se cuelan al top 5 de los empleados que odian más a sus jefes —algo cuya explicación no parece muy evidente.

 

4. Supervisores de preparación de alimentos

Aunque casi 2 de cada 10 empleados de esta profesión odian a sus jefes (17%), vale la pena mencionar el porcentaje de personas que laboran con baja satisfacción laboral: 14.24%, uno de los más altos del estudio.

 

3. Panaderos

Sorpresivamente, uno de los trabajos que se creerían más nobles es también el tercero en el que más empleados odian a su jefe, con 17.9%.

 

2. Asistentes dentales

¿Pero quién cuyo universo laboral es una boca abierta podría encontrar felicidad en lo que hace todos los días?

 

1. Químicos

Casi 2 de cada 10 químicos odian a sus jefes (19.4%), situación que estos últimos podrían manejar con más cautela en vista de las sustancias que sus subordinados manipulan cotidianamente.

fuente:http://antenasanluis.com/noticia/nota/30171-10-trabajos-donde-es-muy-probable-que-los-empleados-odien-a-sus-jefes.html

Reforma a Ley de Telecomunicaciones pasa por escisión de Telcel y Televisa

La detención ayer de la profesora Elba Esther Gordillo, como parte de una orden de aprehensión por manejo de recursos de procedencia ilícita, hace ver que la administración de Enrique Peña Nieto no cejará en su objetivo de transformar el país.

En pleno proceso electoral diferentes voces, ya sea del ámbito empresarial, intelectual y académico, hicieron ver que era fundamental desterrar lastres que mantienen atado el crecimiento del país. Señaladamente se habló de los famosos poderes fácticos.

El de ayer contra Gordillo es una señal para los sindicatos que se oponen a las reformas estructurales que ya son impostergables. El golpe se da tras aprobarse la reforma educativa. Muchos creen que quien tendría que poner sus barbas a remojar es Carlos Romero Deschamps.

Independientemente de la opulencia con que vive el líder del sindicato petrolero, ahí está la reforma energética prevista para enviarse en el segundo semestre del año, iniciativa que empieza a desdoblarse con la apertura a la inversión privada de Pemex, que dirige Emilio Lozoya.

En esa tesitura hay que ubicar también los fuertes jaloneos que se dan a la luz de la reforma en Telecomunicaciones, que va a implicar el desmembramiento de dos de los principales operadores de estos servicios: Telmex-Telcel en telefonía y Televisa en televisión.

La iniciativa que se discute en el seno del Consejo Rector del Pacto por México va a fondo contra los monopolios. En el caso del primero, de Carlos Slim, por controlar 80% del negocio telefónico. En el del segundo, de Emilio Azcárraga, por detentar 70% del rubro de la televisión.

El proyecto considera la desconcentración de esos respectivos negocios, lo que supone obligar tanto a Slim como a Azcárraga a desprenderse de buena parte de esos activos para permitir la entrada de nuevos operadores que ofrezcan servicios más baratos y competitivos.

En el caso de Telcel, que capitanea Daniel Hajj, particularmente se habla de que tendrían que escindirse para dispersar por lo menos 40% del mercado que controla. Esos activos serían vendidos a nuevos participantes que han enfrentado barreras de entrada a este negocio.

En el caso de Televisa tendría que suceder algo similar: cuando menos dos canales nacionales podrían desprenderse del grupo para que los adquirieran terceros interesados en ingresar al negocio de la televisión abierta. El consorcio posee el 2, 4, 5 y 9.

Los cambios a la Ley Federal de Telecomunicaciones se han venido retrasando por la presión que existe. No obstante, podrían ahora sí entrar mañana mismo o a más tardar la siguiente semana. Así que habrá que estar muy pendientes porque pudieran representar otro golpe

fuente:http://lasnoticiasmexico.com/blog28/2013/02/27/reforma-a-ley-de-telecomunicaciones-pasa-por-escision-de-telcel-y-televisa/

En las redes sociales, los hombres quieren parecer más inteligentes y las mujeres más atractivas

En las redes sociales, casi todas las personas quieren ofrecer imágenes mejoradas de sí mismas, y de hecho la mitad de los españoles reconoce que querría parecerse a su perfil digital. Además, mientras que las mujeres intentan mostrarse más atractivas, los hombres se preocupan de ofrecer una imagen divertida e inteligente, según revela una encuesta realizada por Intel. 

El 54 por ciento de las encuestadas reconoció retocar sus imágenes on line, mientras que los hombres centran su esfuerzos en postear frases que les hagan parecer más interesantes. Además, el estudio encuentra diferencias entre países: en Holanda y la República Checa la gente presume en la red de sufamilia y de sus mascotas, mientras que en Egipto y en los Emiratos Árabes los encuestados intentan que el personaje proyectado en la red tenga un aura más intelectual.

Además, según otro estudio llevado a cabo por la compañía en Australia, Brasil, China, Francia, India, Indonesia, Japón y Estados Unidos, mucha gente reconoce haber mentido en el ciberespacio, por ejemplo cerca del 33 por ciento de los japoneses encuestados admitieron haber difundido mentiras alguna vez, y más de la mitad reconocieron tener varias personalidades en Internet.

fuente:http://www.muyinteresante.es/tecnologia/articulo/en-las-redes-sociales-los-hombres-quieren-parecer-mas-inteligentes-y-las-mujeres-mas-atractivas?utm_source=twitter&utm_medium=socialoomph&utm_campaign=muy-interesante-twitter542